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第八十九回周脍徐鸭羊乳团江枫渔火对愁眠(第2页)

这样的鱼片,有牛油去了略微的水腥之气,还渍入了盐碗的咸味。

羽族是徐鸭,是昨天半夜陈清平炖上的。

拿百花酒、盐、滚水冲洗净鲜鸭后,以冷水鲜姜片入瓮封口,大火起炖,用火龙罩罩住气息不走,顿足一整日以上,决不可掀开走气。

炖好后汤可做面下淘,鸭肉可直接食用,酥烂鲜软不可言说,也可续上其余料理之法。

陈清平因华练点菜,便直接切了鸭肉盛来,那滋味简单,口感如美人腰间一团软肉,绝无羽族腥味和作料雕饰的胭脂水粉匠气。

面汤是羊乳团,是一种南阳烩面,揉面进羊乳,面弹软之中有乳香,汤头是老羊汤,只略放几丝儿芫姜青叶,汤金乳成色,面柔玉生香,也叫金乳玉团,取义旖旎,说汤鲜美滑腻如美人乳,面弹软白嫩如美人臀,陈清平是个不热衷女色的,所以还是用最原始的名字,羊乳团。

“这汤果然浓郁鲜美,绝想不到仅仅是羊汤。”

谢瑶环赞道。

华练莞尔:“取的是羊排老汤,炖烂的肉都不见,精华自然没入汤中,而且与那徐鸭类同,未到时辰不可起锅相看,啧啧,就好像那洞房花烛掀开的红盖头……”

雅间之中,有金猊香炉,吐着袅袅雪藏香,在秋日里显得格外清香高远,吃过美味,浅酌清酒的华练随意依在软垫上,听着谢瑶环说出来意。

武则天做了一个梦。

梦见了大天修罗女与她手谈,棋子错步,频频输给大天修罗女。

大天修罗女说,东宫无子,应以武三思为太子,否则国将入修罗道,祸及百姓。

这梦武则天隐去立武三思为太子这段,只说了棋相,宠臣狄仁杰为她释梦,请求武则天归李显太子之位,以定天下民心。

“这种六合之时,不问萃梦师,不问春水楼主,问我,合适么?”

华练微笑。

谢瑶环也笑得很恬淡:“合适的,圣上也知,大天修罗女是师姐的好姐妹。

圣上想知道,大天修罗女托梦如此,意欲何为?”

华练抚着衣袖上的鹤羽刺绣,语音哀婉:“大天修罗女,已经仙去了。

中元节那日,去了。

她恋上凡人,甘愿逆天而行,褪去仙身神体,却被那负心人所杀。

她的灵元已经湮灭,永不存世,是无法托梦于圣上的——她已经彻底不存在了。”

谢瑶环一惊,扶着茶杯的指尖微微一颤。

华练苦笑:“若你去查,定会知晓,中元节那日有商崔氏,家宅起火,烧死嫡妻爱妾。”

谢瑶环沉吟片刻,正色道:“华练大人,节哀顺变。”

华练摇摇手:“已经顺变了,你我还是满饮这红尘劫数吧。”

辞了华练,谢瑶环忙忙地回宫复命,又隔了一天,今昭正被陈清平奴役着往门上压符咒,一低头谢瑶环搀着一位覆面女子走了进来。

太岁的点读笔技能瞬间满点,她从梯子上跳下来,慌不择路地行礼:“恭迎圣上!”

武则天忍不住笑出来,片刻,淡淡地回答:“谁教你的礼数,真是不着。”

今昭闹了一个大红脸,低着头把谢瑶环与武则天带去雅间,女皇摘下兜帽:“好久没喝清平君调制的诸花露了。”

诸花露就是用稻叶、橘叶、桂叶、紫苏、薄荷、藿香、广皮、香橼皮、佛手柑、玫瑰、茉莉、野蔷薇、木香花、牡丹花、金银花、芍药花等足足一百种植物的花叶混着蒸出来的花露,既是后世十分流行可以敷脸的纯露。

常喝可以遍体生香,吐气如兰。

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