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第49章 高端路线（第2页）

容石县职工的平均工资在一百二三十元，你让人拿出大半年的工资去吃一顿，这谁消费得起？

马元钢也挠着头：“秦天，这标准是不是太高了？这个价，省城也少见，我走过的发达城市也算多了，千元标准的宴席，只有在南方最发达城市才见到过一些。”

秦天：“马叔讲得对，千元一桌，目前唯有京城、沪市和南方的深市、广洲等地才常见，像咱们江南省的三线城市就属于天价了。”

他望了眼大家：“但是，我就是想领全国之先，起步就走在全国前列。

承包三楼，只是我的一小步。

今后，我们这个团体，将会是全国最著名的餐饮团队。”

薛峰小心地：“可是秦天，餐饮目标群，是不是要首先考虑到？这的标准定那么G县里有多少人会来光顾？”

秦天十分自信：“放心，价格越高，越会有人来，而且，会有不少人远道而来。

当然，前提是菜肴质量过硬，不能滥竽充数。”

这两个月来，秦天对容石县和周边市县的餐饮市场进行了深入调查，最终定下这么个高端路线，并不是心血来潮。

容石县超过百万人口的，平均工资不高，但不代表有钱人少。

而且，它和市区才一个多小时车程，和其他县市的交通也十分方便。

只要牌子打响，有独门秘笈，这年头慕名而来的客人就绝不会少。

更何况，春节过后，美食节大概率落户到容石县，又将带来源源不断的客户。

接下来的十天时间，秦天将把菜肴制作方法，一一传授给薛峰他们。

……

12月30日、31日，翻开《杭兴日报》的人们，全被一个整版的广告震惊了：容石饭店三楼餐厅秦氏龙阁推出12道全新菜品：江南新势力。

餐厅将于1991年1月1日正式对外营业，。

同日，容石县电视台、广播电台也播放了相同内容的广告。

江南菜肴新势力，一时成为人们街头巷尾热议的话题。

而秦氏龙阁，到底是个什么样的存在，县时传得纷纷扰扰。

烹饪界，自然知道容石饭店承包的事，社会上，却各种版本都有，可谓莫衷一是。

但却很少有人知道，承包者是个来自R县二中的逃学生。

秦天没在厨房透露过自己是高中在读生，只有一些厨师东打听西打听，打听出了个大概。

秦氏龙阁，是秦天打造秦氏美食集团的第一步。

……

贵豪大酒店。

两个身影站在窗口，遥对着容石饭店的方向。