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第二十五章 糖醋排骨（第2页）

……

回去还是坐着大根叔的驴车，在傍晚的时候到了村口。

杨絮付了车费，道了谢，就和王大义还有天宝一起回家了。

"要不要去表婶家一趟？"王大义问道。

他们回山上是经过村子的，但是也只是经过村子边上几户人家，其中就有杨絮家的老宅子还有王红霞家。

"今天不去了，有点晚了，改天有机会再去。

"

一来天色晚了，他们还要上山。

二来去了表婶家肯定要拿东西去，倒不是杨絮不舍得，只是这些东西都是花的王大义的钱，自己实在不能拿去做人情。

过些天吧！

自己正好也打算好了去镇上卖点东西，回头就去表婶家一趟。

王大义闻言点了点头，也没有说什么。

这次，王大义拿了大部分东西，杨絮也拿了一些，就连天宝也自告奋勇要分担东西，最后杨絮把那书和纸笔给他拿着了。

几人走的很慢，花了很久才慢慢的回到家。

虽然慢了点，但比上次让王大义背上来好多了。

唔，多锻炼锻炼就好了。

回到家，天宝迫不及待的去看自己的新书。

王大义把东西放好。

杨絮就打算开始做饭了。

杨絮先去尝了尝自己这次买回来的醋，唔，是很酸，因为时间还不是很长，几乎没有酒的味道。

杨絮很高兴，这个算是挺好的醋了。

正好李叔给了不少排骨，这次就做糖醋排骨吧！

还有土豆，杨絮种了一片地也才用了几颗土豆，还剩下好几颗，就炒一个土豆丝吧！

王大义把肉和排骨也处理好了，肉留着下次再吃，排骨估计有四五斤，不知道他们两个吃不吃的惯糖醋味儿？

杨絮最后还是决定，一半做红烧排骨，另外一半做糖醋排骨。

再加上一个土豆丝，平时晚上都是吃的馒头和稀饭，今天出门也累了，所以，杨絮煮了米饭。

土豆削皮切丝，拿了几个还没红的野山椒洗干净也切成丝。

锅里面放油，先把辣椒炒出辣味，在放土豆丝，放盐。

翻炒，最后结束的时候，杨絮还放了一点点醋。

先做糖醋排骨，锅里放水倒入排骨，煮开，捞出来，把水倒掉，然后放油，放糖融化，放排骨。

放醋，盐，一点点胡椒粉。

排骨熟后，大火收汁。

最后盛出来的时候，排骨成焦糖色，汤汁粘稠。

唔，看起来很不错！

最后做一个红烧排骨，里面加了不少辣椒。

反正他们家三个人都爱吃辣。

……