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第186章 绝不内耗（第1页）

第186章绝不内耗

其中两份，正是唐瑜熟悉的，用白糖炒制的味道，区别只是其中一份炒制时间稍微老了一些。

但是另外两份，就有些一言难尽了，甜味是有的，但就是单纯甜，毫无风味可言。

不用猜，唐瑜就知道是用糖精炒的了。

白糖即使炒焦后，也是有焦香味的。

而糖精炒制的是那种又甜又腻又苦的感觉，唐瑜也不知道该怎么形容。

总之，唐瑜不想再尝试第二次了。

唐瑜拿出两份难吃的，“这两份是用糖精炒的？”

虽然她心里已经确认了，但还是问了一句。

“对！”

这时，黄艳红几人也来了，唐瑜也让她们几人都尝了一下，大家给出的结论都是一样的。

“这样看来，用糖精替换白糖是完全不行的事。”

徐永年和徐大平两家人，昨天一回去，就立刻先用白糖试炒了一次。

当吃到与下午差不多的味道时，他们的心，其实放下了一半。

接着他们又马不停蹄的用糖精炒了一锅。

如果糖精炒出来的味道，不是差太多，他们可能都会选择用糖精代替白糖。

毕竟糖精与白糖的价格摆在那里。

但是尝到味道后，他们就知道用糖精代替，是不可能的事了。

做买卖肯定不能做一锤子买卖。

糖精炒的板栗，他们自己吃过都不想吃第二次，怎么拿出去卖？

但是白糖这么贵，成本要提高一倍多，还不一定能买到白糖。

愁啊。

但是又想不到其他能代替白糖的东西。

徐永年愁到半夜起床，又用麦芽糖炒了一锅，却有一个意想不到的收获。

他拿出麦芽糖炒的板栗。

“这是用麦芽糖炒的，你们尝尝。”

徐永年将用麦芽糖炒的板栗，分给大家品尝。

唐瑜拿到手里，就明显感觉到了与白糖炒的板栗的区别。

外形上，就与白糖炒的不同，这好像是给板栗包裹了一层哑光的膜。

吃起来也是更湿润，还有淡淡的麦香。

甜度也是淡淡的，感觉有一种淳朴的感觉。

这与唐瑜以前吃过的糖炒板栗都不一样，但也是别有一番风味的。

唐瑜还挺喜欢的。

“昨天我们是为什么排除掉麦芽糖来着？”

“自己做的话，时间周期长，不划算。

制作的材料，麦子和糯米也不便宜。”

张爱华总结了一下。

徐永年补充说：“麦芽糖，我们卖给供销社，是五毛钱一斤。

从供销社买的话，可能要比这个价格再高一点。

而且昨晚我是用跟白糖差不多的比例做的，感觉不太够。”

唐瑜粗略一算，就是用量要比白糖多，也还是比白糖要便宜啊。

徐永年继续说：“自己做还能更便宜些，虽然自己做麦芽糖，时间周期长，做的时候也费时费力，但是也不是全无好处的。

麦芽糖的原料主要是糯米和麦子，在村子里多少还是能收到的，至少不会出现买不到的情况。”

哟，这还解决了白糖不好买的问题。

但是一件事情不可能全是好的地方。

至少在味道上，它还是略逊白糖炒的一筹的。

果然徐永年马上就又说了一个不好的地方。

“不过，用麦芽糖炒起来没有白糖炒起来香。”

好吧，果然没有完美的选择。

原本一开始选择用炒的方式，就是因为这种做法的霸道香味，更能吸引路人。

几人又开始纠结了。

到底是该继续选择卖除了成本高，没有其它缺点的白糖。

还是一切都合适，却处处差一些的麦芽糖。

就在众人纠结选择时，唐瑜看到了悠闲喝茶剥板栗的陈旭，突然发现她们都陷入了选择的误区里。

她们为什么一定要二选一呢？为什么不两种都卖呢？

这样能吸引路人的霸道香味有了，也缓解了难买到白糖的压力。

到时成本贵的卖贵一些，成本低的卖便宜一些。

这种艰难的二选一，交给买家自己选择不就好了。

咱主打一个绝不内耗。

但解决了这个问题后，又出现了新的问题。

这要怎么定价呢？