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第六十四章来我家做厨娘吧找回哥哥（第1页）

刘彩萍和沈之平等人立刻热火朝天地忙了起来，哪怕光线昏暗，天气炎热，他们一点都不觉得辛苦，只想要将最好的美食呈现出来。

沈之月一面腌制猪肉，一边陷入了沉思之中。

除掉分掉的肉，骨头那些，应该还有一百多斤的肉，猪前腿和后腿，里脊那些除开，还有不少肉，并不适合做肉脯和肉干，或许她能想办法弄出新的美食出来。

“娘，我想再做些肉丸子拿去卖，也不知道行不行？”

肉丸子软嫩香甜，又带着清新的口感，要是煮在汤里，汤水清澈，看起来就是一道精致的美食。

“如果你愿意尝试，那就试试吧，说不定又能卖出很好的价钱呢。

月儿，等到有了钱，我们就想办法搬到镇上去，离你的爷爷奶奶远远的，再也不用和他们纠缠不清了。”

刘彩萍见识到了女儿挣钱的能力，对未来又多了一些信心，全力地支持着女儿的事业。

沈之月能感受到娘亲的转变，她更加有干劲了，“那我们把肉脯和肉干都做好了以后，就做手打猪肉丸，要做软嫩的，没有任何腥味，我觉得一定能卖得很好。

不过肉丸在这么热的天气不容易存放，所以等做好了以后，我们立刻拿到城里去卖，放太久很快就坏掉了。”

刘彩萍给出了建议，“那就做十多斤肉丸试试？多了你们也不容易带走，要是卖不掉，那么多肉放坏了就太可惜了。”

母女两人很快就打成了一致意见，开始专心致志地做肉脯和肉干。

忙碌了好几个时辰，天边露出鱼肚白以后，猪肉脯和猪肉干做好了。

接下来开始做肉丸子了。

沈之月开始选了两块瘦肉，用刀背给打碎，随后放在盆里，用葱姜拧出汁水，倒在里面一边搅拌，一边往里面将葱姜水去腥。

为了让肉丸的口感软嫩香甜，她又往里面加鸡蛋清，加淀粉和盐，还有一些糖提鲜提味，绞成肉泥，直到打出了胶状，肉泥这才算完成了。

“兰儿，给我烧一锅热水，我们开始做肉丸子了。”

沈之月看到娘和弟弟忙得不可开交，直接使唤起了最小的妹妹来。

妹妹对她的话言听计从，直接把锅刷干净，往里面加水烧开。

沈之月将肉泥从虎口那里挤成团放进开水里煮，没过多久，肉丸就成形，渐渐地变白，在开水里浮了起来，她又再煮了一会以后，捞了几个出来。

“娘，弟弟妹妹，你们都过来尝尝。”

自制的猪肉丸，看起来雪白，很是漂亮，让人看着就想吃。

刘彩萍和几个孩子分别尝了一个肉丸子，软嫩又香甜，一点都不塞牙，吃出了浓郁的肉香味的同时，一点都不觉得肥腻。

几个人尝了一个以后，就彻底地爱上了，“猪肉丸也很好吃，姐，你的手艺真是太厉害了，怎么能想出那么多新的花样出来，光是这三样她都能做得那么好吃，万一再有别的，岂不是他们天天都想吃。

“也不知道这猪肉丸好不好卖？但愿还能多挣一笔钱，这样我们的手头就宽裕多了。”

沈之月一边尝，一边说道。

“肯定好卖，姐，赶紧把这些肉丸都做出来，我们赶在一个时辰以后去卖。”

沈之平比姐姐还要激动，之前他害怕爹倒下以后，整个家再也撑不下去了，他们肯定过得很难，甚至被卖掉都说不定，现在日子反而越过越好，比爹在世的时候过得还要好，都是姐姐支撑着这个家。

沈之月轻轻点了一下弟弟的脑袋，“你倒是有信心，想挣钱想到疯了吧？那就帮忙用油纸将肉脯和肉干给包起来吧，肉丸等会用罐子装着，带过去卖。”

刘彩萍一边跟女儿做肉丸，盈盈秋水般的目光看着大女儿，温柔的声音响了起来，“月儿，别忘了在县城里找找你哥，要是见到他，就叫他回来吧。”

沈之月心里升起了一丝丝挫败的感觉来，她哥在他们最艰难的时候抛下他们，娘最念念不忘的还是哥哥，她还能说什么，残忍地拒绝吗？那自然是不可能的，那样就相当于逼死她娘啊。

“我不会忘记的，等我和之平把肉脯和肉干这些卖了，就在县城里找找。

但愿能找到哥哥，我们会把他带回来的。”

她对着刘彩萍答应了下来。

刘彩萍如释重负般地松了一口气，“那娘在这里等着月儿的好消息。”

马婆子昨天拉肚子到整个人快要虚脱，脸色乌青，看起来要多虚弱就有多虚弱，她不得已，让人去请了大夫过来，给全家人抓了几副药，煎药喝了下去。

经过了一天时间的调整，第二天清晨他们一家人总算不像昨天一样，恨不得一整天的时间都在茅厕里了。