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第54章 十里香酒楼(第1页)

回家路上,小霞把这个事跟娘亲说了一遍,张惠妹点头可以,张惠妹我正愁呢,你俩弟弟要进学堂,你爹也要尽私塾,咱们俩一出来,就剩小云一人在家里,娘不放心呐。

第二天中,王掌柜的又过来了,说昨天又有两个老板来看房子,但是都没决定下来买与不买,小霞心里一合计,不要错过这个好机会,于是叫王掌柜的,把他的东家叫来。

东家姓徐40开外,中等个头,面露疾色,进来开门见山“我听王掌柜的说,咱们邻居有心要留下这个酒楼,我就跟你们说一句实在的话,我身体不太好,准备回老家去看病,我这个酒楼值三千五百两,三千两我没多要,你们娘俩考虑考虑,给我答复。”

小霞上前一步

“徐东家我们也不跟你磨唧,我出价二千六百两因为你这楼有些地方,年久失修,我要重新修缮一下”

小霞看着徐东家的眼睛,说道

“行,我看你们也是慨快之人”

就这样,小霞同他们写了合同,立了字据过完银票,到县衙换了地契,房契,经营许可,一切办完,酒店房子归了小霞。

回到酒楼,叫来王掌柜的,让掌柜的看看,留下忠实可靠的员工,继续工作,掌柜的介绍,二位大厨是东家的侄子,这次要跟东家一起回老家,剩下的都忠于职守,任劳任怨。

那好,继续留用,给员工5天时间,打扫各自的岗位,粉刷一新,找来姜木匠修换楼梯,按照张惠妹的指挥,后厨修改了排烟管道。

又重新修改了菜谱,张惠妹添加了十多道,到自己的秘方菜肴,比如说鱼丸子,撒尿牛丸,糖醋排骨,糖醋里脊,锅包肉……

张慧妹把早餐店的王大厨带来,亲自教他上场炒菜,他边做边教,什么菜用什么秘制调料?很快王大厨就掌握了调味料的用法

看娘亲管酒楼,我就管后院。

看人手不够,小霞决定到人牙子市场买几个下人?带着吴珊珊来到人牙子市场,

原来就在车马行的旁边,二人赶着马车走进去,

车刚一站住,就有一个30多岁的牙婆子走过来,吴珊珊伸手扶晓霞“大小姐,请慢点”

“请问客官是否要来买奴仆”

小霞,瞅瞅四周没有回答,

“是的,带我家大小姐瞧瞧”

吴珊珊不冷不热答到,

“大小姐,请随我这边来,是要买壮劳力,还是要买家奴员工”

牙婆子边走边问道,

“走吧,边看你边介绍”

就这样来到一个大同屋子,用栅栏圈成的一个个房间,每个房间地上铺着稻草,

进去门边上是几个壮汉?只见得衣衫破旧,但服装一致,人牙子介绍这是监狱出来的罪犯,再往前是,几个衣衫褴褛,满脸黝黑老弱病残,再往前是几个婆子,丫鬟“这些是主家犯了罪被发配后,剩下的家奴”

再往里走,是一家五口,还有一家四口,还有三兄妹……

小霞心想,可算走出这个房间了,太压抑了,作为现代人,实在不忍看这些。

来到管事的房间,吴珊珊拿来凳子,让小霞坐下,牙婆子倒上茶水,放在小霞面前,

“管事的那一家4口,和一家五口给我带过来我问一问,”

很快,管事把人带过来,进来的是吕姓一家4口人,男人叫吕良33岁,儿子叫吕东生16岁,女儿叫吕英子12岁,婆娘叫王大花31岁一问才知道,是逃荒过来的。

路上遇到劫匪,抢走了财物,把他们四口人卖这里。

女孩浑身上下脏兮兮的,走路弯着腰,干瘦看上去不到十岁的样子。

小霞皱起了眉头,这家人以为小霞没看上他们

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