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第32章 其乐融融古突夜（第2页）

发出“咕嘟咕嘟”

的声响。

林力扛回两件青稞酒，“古突”

已熟了，浓浓的香味四下溢散。

“先吃饭。”

一位副乡长建议。

“乡长，你们都叫‘古突’，到底是什么意思呢？”

林力问。

“‘古’指藏语里的数字九，汤面在藏语里统称‘突巴’，‘古突’是对藏历十一月二十九日所食面疙瘩的俗称。”

厨师将碗递给林力，他这才亲眼目睹了“古突”

真容。

“嗯，确实像面疙瘩汤，辅以牛羊肉、萝卜丝、人参果、奶渣、青菜等食材共同熬煮，佐以本地特色辣椒，色香味俱全。”

林力很快喝完一碗，刚准备起身打饭，却被摁在了原位上。

“打饭不能都去打，刚才是玛吉啦帮你盛的饭，现在还得是她。”

林力疑惑地看着同样迷惑的唐超忠，“扎西哥，为什么呢？”

“你就把这当成初次去朋友家做客，盛饭肯定得主人来嘛，这也是我们藏族的风俗习惯。”

扎西话音未落，副乡长接着说，“玛吉啦是啥意思该知道吧？”

“知道知道，厨师的意思。”

玛吉啦端来提前炸好的“卡塞”

，“迪新不读。”

她冲林力连连示意。

“卡塞”

是一种油炸面食，可做成圆形、方形、条形等不同形态。

它以其金黄香酥的讨喜外形和“新不读”

的口感，作为藏族同胞新年必不可少的食物代代相传。

“嗯，很好吃，新不读。”

林力表示肯定。

饭饱思酒，扎西已急不可耐。

“超忠不喝酒的话，林力的‘三口一杯’可少不了。”

他拿出久违的“大银碗”

。

“我半罐就醉的人，这个怎么扛得住？”

林力连连摆手，副乡长也便跟着劝，“换小的吧，这个太吓人。”

扎西于是将“银碗”

换成了“饭碗”

。

“这个总可以吧，一碗一罐，不能再少了啊！”