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原来,唐朝的时候,孜然已经传到了大唐,但是并不是作为食物的调料,而是作为一种药材。
这种药材,还记载进了唐朝的中药书《唐本草》里。
萧家鼎趁着酒性,他起身对楼兰道:“咱们去厨房,我教你。”
朱海银对炒菜没有什么兴趣,道:“大哥,我就不去了啊。”
“不用!”
萧家鼎跟楼兰往外走,朱海银见余贵和萧老汉也想跟着去,便笑嘻嘻拦住了,道:“你们俩就别去参合了,让他们单独呆一会。
咱们三个喝酒!”
萧家鼎跟楼兰来到厨房,萧家鼎没有做过烤羊肉串,但是,没吃过猪肉还有见过猪跑吗?他很喜欢吃新疆羊肉串,便学着那样子,照着撒上孜然然后烧烤,很快,香味就出来了。
楼兰是烹饪的行家,一闻这个味道,便知道这是好东西,欣喜道:“肯定很好吃。”
萧家鼎孜然羊肉烤好,拿了一支送到楼兰面前:“喏,尝尝!”
楼兰咬了一小块在嘴里,刚刚咀嚼了几口,那美丽的蓝眼睛便满是兴奋的异彩!
欣喜道:“真好吃!
太好吃了!
原来羊肉还可以这么做!
谢谢你教我,萧大哥。”
萧家鼎听她对自己的称呼该了,不由笑了,拿着那烤羊肉出来:“来来!
尝尝!”
几个人吃了,都是连声的叫好。
余贵非常的兴奋,道:“这是好东西啊,我们小吃铺要是把它做出来卖,一定很多人来吃!”
萧家鼎听他脑瓜转得快,马上想到了用在自己的小吃铺上,不由得赞许地点点头。
朱海银吃得意尤未尽,道:“还有没有?”
萧家鼎只烤了那么几串,楼兰马上道:“我再去烤!”
过了一会,楼兰回来了,手里拿着几串孜然羊肉串。
萧家鼎接过一串吃了,赞叹道:“你烤的比我的还好吃,你这徒弟厉害啊,青出於蓝胜於蓝啊!”
这楼兰是来自西域的胡女,西域人非常喜欢烧烤牛羊肉,她对烧烤羊肉也自然很在行,只是萧家鼎把加入孜然这个诀窍告诉了她,她在加入自己的烧烤技术里,也就比萧家鼎这个没有烧烤过东西的外行要强得多。
萧家鼎道:“你们要是准备卖烤羊肉,我再跟你们说一种专门烤羊肉串的工具!
你们照着定制一部,那就更棒了。”
说罢,让楼兰拿来了纸笔,按照记忆画了一幅烤羊肉串的那种架子的草图。
跟楼兰说了怎么使用,楼兰很快就明白了。
吃完饭,时间也差不多到了下午上衙了。
萧家鼎跟朱海银告辞出来,往衙门走。
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